repas servi par le chef du restaurant la poterne (hautes pyrenees)

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Camiers, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Pour notre établissement restaurant-brasserie spécialisé en produits frais situé à Camiers Sainte Cécile, nous recrutons un(e) commis(e) de cuisine polyvalent avec expérience souhaitée. Connaissance et maitrise des règles HACCP obligatoire. Vous intégrerez une équipe composée de 3 personnes. Vous travaillerez des produits frais et locaux avec un menu déjà identifié. Vous assisterez le chef de cuisine dans la réalisation des plats et vous participerez à l'entretien de la cuisine, notamment la plonge. Les jours de repos sont les lundis et mardis ( à redéfinir en fonction de la saison). Prise de poste à partir dès que possible Si vous êtes dynamique, enthousiaste, amoureux de votre métier et aimez l'esprit de partage, alors ce poste est pour vous ! Salaire selon expérience + mutuelle et repas.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Lavandou, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Kaliopé, Hôtel et Résidences au Lavandou (83), propose 76 appartements et 28 chambres en bord de mer. Restaurant, bar, salles de réception, piscine, salle de sport, et salon de massage, tout y est pour que nos clients profitent pleinement de leurs séjours. Rejoindre Kaliopé c'est rejoindre une équipe solidaire, passionnée et bienveillante. Pourquoi nous ? Au sein du groupe EPIKUR, nous offrons : * Possibilité de logement (redevance de 100€/mois) et dépôt de garantie de 200 € * Heures badgées ; * Réduction pour le collaborateur sur l'ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var) ; * Programme de cooptation ; * Evènement internes ; * Possibilités d'évolution et de mobilité au sein du Groupe. Votre contrat : * CDD Saisonnier 1 mois, a pourvoir dès aujourd'hui jusqu'au 30 septembre * 35h par semaine * Salaire brut mensuel : 1820 € * Repas pris sur place * Possibilité de logement Votre quotidien chez nous : Rattaché(e) a Jonathan notre chef de cuisine, vous aurez les missions suivantes : * Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts ainsi que l'ensemble du matériel de cuisine, * En fonction de l'activité, vous pouvez[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pré-Saint-Gervais, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Mission Principale Assister l'équipe de cuisine dans la préparation des ingrédients, l'exécution des tâches de base et le maintien de la propreté des postes, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Responsabilités et Missions 1. Préparation des ingrédients - Éplucher, laver, couper et portionner les légumes, fruits, viandes et poissons. - Préparer les bases (fond de sauce, bouillons, marinades). - Assembler des préparations simples (salades, desserts, mise en place des assiettes). 2. Soutien aux cuisiniers - Apporter les ingrédients et ustensiles nécessaires pendant le service. - Assurer la liaison entre les différents postes de cuisine (froid, chaud, pâtisserie). - Respecter les consignes de recettes et les délais de préparation. 3. Entretien et hygiène - Nettoyer et ranger son poste de travail avant et après le service. - Laver et désinfecter les ustensiles, plans de travail et équipements. - Gérer les déchets et respecter les procédures HACCP. - Participer au nettoyage général de la cuisine (sol, frigos, placards). 4. Gestion des stocks - Contrôler l'état des produits (dates de péremption, qualité). - Ranger les livraisons[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Poste à pourvoir rapidement ! Mamie Paulette est un restaurant Self installé à Vannes. Mamie Paulette est une cantine gourmande ouverte du lundi au vendredi midi. Elle propose sous forme de self un menu du jour fait maison à base de produits frais. De la cuisine traditionnelle à la cuisine du monde, elle aime varier ses recettes et y apporter sa petite touche perso : des épices, des aromates et toujours beaucoup de goût ! Le second de cuisine, un excellent cuisinier polyvalent sera autonome sur tous les postes de la cuisine, principalement sur les entrées et les desserts, et secondera le chef sur la partie cuissons. Ses missions principales sont les suivantes : - Proposer des idées de menus quotidiens avec entrée, plat, plat végétarien, dessert et snacking. - L'élaboration des différents plats sur les postes froids ou chauds. - Avoir de bonnes connaissances en desserts et pâtisseries serait un plus, - Service des clients au self Les horaires de travail sont fixés de 8h à 15h30 du lundi au vendredi. Si vous n'avez pas peur de préparer des repas faits maison en grandes quantités chaque jour, d'éplucher et tailler des légumes frais et vous êtes disponible immédiatement,[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Restaurant gastronomique situé au centre ville de perpignan recherche un commis de cuisine pour un poste en 35h/semaine pour la saison Vous préparez les mises en places, les desserts en respectant les consignes du chef. Vous participez au service avec de la rapidité et bon sens. Vous rangez la cuisine et effectuez l'entretien de la cuisine, du matériel, la plonge. - Vous êtes ponctuel - vous êtes courageux et êtes d'humeur joyeuse - Vous avez de la logique -Vous êtes attentionné à votre travail et à vos tâches Repos: Mardi la journée + mercredi midi + dimanche soir 2 repas par jour

Coordinateur / Coordinatrice d'entretien propreté des locaux

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Aubin-du-Cormier, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La collectivité : La Région Bretagne, collectivité territoriale, assure l'hébergement, la restauration, l'entretien général et technique et l'accueil dans les 115 Etablissements Publics Locaux d'Enseignement (EPLE) bretons. Tous les personnels en EPLE sont placés sous l'autorité hiérarchique de la Région et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement. Lors d'absences (maladie, congé maternité . etc), la collectivité emploie des agents contractuels en remplacement. Ces personnes sont employées en contrat à durée déterminée sur le temps des absences. Dans ce cadre, la Région Bretagne recherche des profils correspondant aux agents-es d'entretien et de restauration, dont les principales missions sont décrites ci-dessous. Missions du poste : Sous la direction de l'agent-e d'encadrement du service général et technique, l'agent-e réalise l'entretien courant des locaux et surfaces des établissements d'enseignement : - Nettoyer et entretenir (dépoussiérer, balayer, aspirer, laver) les salles de cours, les bureaux, les couloirs et circulations, les installations sanitaires, les dortoirs, et les gymnases, etc... - Utiliser les produits d'entretien appropriés en respectant[...]

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

COTE OUEST Hôtel**** Thalasso et SPA est la référence élégante de "l'hospitality" en Vendée aux Sables d'Olonne (85). Une Adresse incontournable et recherchée ! Intégré à la collection MGallery du Groupe ACCOR en franchise, offre 97 chambres, un restaurant et sa terrasse panoramique sur la baie des Sables d'Olonne, un bar lounge, 3 salles de séminaires modulables accueillant jusqu'à 150 convives, ainsi qu'un centre de Thalassothérapie et un univers Spa. Dans le cadre de notre montée en gamme, nous recherchons Un/une Réceptionniste en Hôtellerie Contrat 39h semaine en CDI - Disponibilité immédiate Vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie haut de gamme et par l'art de recevoir ? Rejoignez notre établissement et incarnez l'élégance de notre accueil en plaçant la satisfaction client au cœur de chaque instant ! Véritable ambassadeur(drice), vous avez le sens du service, de l'élégance du détail. Vous offrez un accueil d'exception à nos clients et vous mettez tout en œuvre pour que chaque séjour soit une expérience unique. Horizon 2026 vous contribuez à la montée en gamme de notre hôtel avec son extension de 11 suites et d'un Rooftop bar-restaurant face à l'Océan... Rattaché(e)[...]

Conditionneur / Conditionneuse sur machine

Emploi Restauration - Traiteur

Osny, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Nous recherchons Plusieurs CONDITIONNEUSES (H/F) pour notre cuisine centrale. Vous serez accompagné(e) par les chefs de Production, vous ferez partie d'une équipe composée de 70 personnes répartie sur 3 tranches horaires. Vos missions : - Ravir les papilles de vos 57 000 repas avec des produits frais, locaux et de qualité - Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité ! NOTRE PROPOSITION - Localisation : Cuisine centrale de Osny - Date prise de poste : dès que possible - VOTRE APPORT Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe. Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge ! REJOIGNEZ-NOUS !!! Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap Pour intégrer les équipes de production de la cuisine centrale SOGERES[...]

Coordinateur / Coordinatrice d'entretien propreté des locaux

Emploi Administrations - Institutions

Merdrignac, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La collectivité : La Région Bretagne, collectivité territoriale, assure l'hébergement, la restauration, l'entretien général et technique et l'accueil dans les 115 Etablissements Publics Locaux d'Enseignement (EPLE) bretons. Tous les personnels en EPLE sont placés sous l'autorité hiérarchique de la Région et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement. Lors d'absences (maladie, congé maternité . etc), la collectivité emploie des agents contractuels en remplacement. Ces personnes sont employées en contrat à durée déterminée sur le temps des absences. Dans ce cadre, la Région Bretagne recherche des profils correspondant aux agents-es d'entretien et de restauration, dont les principales missions sont décrites ci-dessous. Missions du poste : Sous la direction de l'agent-e d'encadrement du service général et technique, l'agent-e réalise l'entretien courant des locaux et surfaces des établissements d'enseignement : - Nettoyer et entretenir (dépoussiérer, balayer, aspirer, laver) les salles de cours, les bureaux, les couloirs et circulations, les installations sanitaires, les dortoirs, et les gymnases, etc... - Utiliser les produits d'entretien appropriés en respectant[...]

Coordinateur / Coordinatrice d'entretien propreté des locaux

Emploi Administrations - Institutions

Caulnes, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La collectivité : La Région Bretagne, collectivité territoriale, assure l'hébergement, la restauration, l'entretien général et technique et l'accueil dans les 115 Etablissements Publics Locaux d'Enseignement (EPLE) bretons. Tous les personnels en EPLE sont placés sous l'autorité hiérarchique de la Région et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement. Lors d'absences (maladie, congé maternité . etc), la collectivité emploie des agents contractuels en remplacement. Ces personnes sont employées en contrat à durée déterminée sur le temps des absences. Dans ce cadre, la Région Bretagne recherche des profils correspondant aux agents-es d'entretien et de restauration, dont les principales missions sont décrites ci-dessous. Missions du poste : Sous la direction de l'agent-e d'encadrement du service général et technique, l'agent-e réalise l'entretien courant des locaux et surfaces des établissements d'enseignement : - Nettoyer et entretenir (dépoussiérer, balayer, aspirer, laver) les salles de cours, les bureaux, les couloirs et circulations, les installations sanitaires, les dortoirs, et les gymnases, etc... - Utiliser les produits d'entretien appropriés en respectant[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

AU BUREAU : L’ESPRIT PUB ANGLAIS Inspiré des pubs anglo-saxons, Au Bureau est le lieu idéal pour se retrouver, partager un bon repas et vibrer au rythme des grands événements. Burgers, plats généreux et bières sélectionnées font le succès de cette brasserie pas comme les autres. Travailler chez Au Bureau, c’est… - Plonger dans une ambiance chaleureuse et festive - Rejoindre une équipe dynamique et passionnée - Évoluer dans un réseau en pleine expansion AU BUREAU, UNE ENSEIGNE BERTRAND FRANCHISE En intégrant Au Bureau, vous rejoignez Bertrand Franchise, acteur majeur de la restauration à thème en France, qui accompagne des enseignes fortes et offre de nombreuses opportunités d’évolution. Au Bureau : le pub où tu évolues comme dans un club ! *Label reconnaissant l’engagement élevé des salariés dans l’entreprise Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Samatan, 32, Gers, Occitanie

Le restaurant La Table d'Olivier, situé en plein centre-ville de Samatan et ouvert depuis septembre 2012, est à la recherche d'un(e) aide cuisine pour rejoindre son équipe. Nous proposons une cuisine raffinée élaborée à partir de produits frais et de qualité, mettant à l'honneur les produits de notre région. Vos missions : - Assister le chef cuisinier - Veiller à la propreté de la cuisine et du matériel - Participer à la mise en place et au rangement des cuisines Conditions de travail : Type de contrat : CDD de 1 mois Horaires : -Lundi, mardi, jeudi : 9h00 - 15h00 -Vendredi et samedi : 9h00 - 15h00 et 19h00 - 23h00 -Mercredi et dimanche : non travaillés Salaire : 12€/heure (SMIC hôtelier) Les repas sont pris en collectif et fournis Débutants acceptés.

Coordinateur / Coordinatrice d'entretien propreté des locaux

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La collectivité : La Région Bretagne, collectivité territoriale, assure l'hébergement, la restauration, l'entretien général et technique et l'accueil dans les 115 Etablissements Publics Locaux d'Enseignement (EPLE) bretons. Tous les personnels en EPLE sont placés sous l'autorité hiérarchique de la Région et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement. Lors d'absences (maladie, congé maternité . etc), la collectivité emploie des agents contractuels en remplacement. Ces personnes sont employées en contrat à durée déterminée sur le temps des absences. Dans ce cadre, la Région Bretagne recherche des profils correspondant aux agents-es d'entretien et de restauration, dont les principales missions sont décrites ci-dessous. Missions du poste : Sous la direction de l'agent-e d'encadrement du service général et technique, l'agent-e réalise l'entretien courant des locaux et surfaces des établissements d'enseignement : - Nettoyer et entretenir (dépoussiérer, balayer, aspirer, laver) les salles de cours, les bureaux, les couloirs et circulations, les installations sanitaires, les dortoirs, et les gymnases, etc... - Utiliser les produits d'entretien appropriés en respectant[...]

Coordinateur / Coordinatrice d'entretien propreté des locaux

Emploi Administrations - Institutions

Dinard, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La collectivité : La Région Bretagne, collectivité territoriale, assure l'hébergement, la restauration, l'entretien général et technique et l'accueil dans les 115 Etablissements Publics Locaux d'Enseignement (EPLE) bretons. Tous les personnels en EPLE sont placés sous l'autorité hiérarchique de la Région et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement. Lors d'absences (maladie, congé maternité . etc), la collectivité emploie des agents contractuels en remplacement. Ces personnes sont employées en contrat à durée déterminée sur le temps des absences. Dans ce cadre, la Région Bretagne recherche des profils correspondant aux agents-es d'entretien et de restauration, dont les principales missions sont décrites ci-dessous. Missions du poste : Sous la direction de l'agent-e d'encadrement du service général et technique, l'agent-e réalise l'entretien courant des locaux et surfaces des établissements d'enseignement : - Nettoyer et entretenir (dépoussiérer, balayer, aspirer, laver) les salles de cours, les bureaux, les couloirs et circulations, les installations sanitaires, les dortoirs, et les gymnases, etc... - Utiliser les produits d'entretien appropriés en respectant[...]

Coordinateur / Coordinatrice d'entretien propreté des locaux

Emploi Administrations - Institutions

Liffré, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La collectivité : La Région Bretagne, collectivité territoriale, assure l'hébergement, la restauration, l'entretien général et technique et l'accueil dans les 115 Etablissements Publics Locaux d'Enseignement (EPLE) bretons. Tous les personnels en EPLE sont placés sous l'autorité hiérarchique de la Région et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement. Lors d'absences (maladie, congé maternité . etc), la collectivité emploie des agents contractuels en remplacement. Ces personnes sont employées en contrat à durée déterminée sur le temps des absences. Dans ce cadre, la Région Bretagne recherche des profils correspondant aux agents-es d'entretien et de restauration, dont les principales missions sont décrites ci-dessous. Missions du poste : Sous la direction de l'agent-e d'encadrement du service général et technique, l'agent-e réalise l'entretien courant des locaux et surfaces des établissements d'enseignement : - Nettoyer et entretenir (dépoussiérer, balayer, aspirer, laver) les salles de cours, les bureaux, les couloirs et circulations, les installations sanitaires, les dortoirs, et les gymnases, etc... - Utiliser les produits d'entretien appropriés en respectant[...]

Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyr-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé. Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un(e) Gouvernant(e) (H/F) au sein d'un pôle santé pour encadrer des agents de service hospitalier, et chefs d'équipe pour le service du bionettoyage : bloc opératoire, chambres patient et parties communes. Vous serez accompagné(e) par la Responsable des Services Hôteliers et de son Adjointe. Vos missions : - Encadrement et management des équipes d'agents de service hospitalier - Effectuer le contrôle qualité du nettoyage de toutes les parties - Attribuer les missions à chacun des agents de service hospitalier et coordonner le service Et surtout faire de[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pé-de-Bigorre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Nous sommes un traiteur spécialisé dans (événements, mariages, séminaires, repas d'entreprise.). Notre équipe met un point d'honneur à allier qualité, créativité et organisation pour satisfaire nos clients. Vos missions :Assister le chef de cuisine dans la préparation et la production des plats. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché :Expérience confirmée en cuisine (idéalement dans le secteur traiteur, restauration collective ou événementiel). Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. Rigueur, organisation et créativité. Dynamisme et motivation. .Selon l'activité l 'employeur pourra vous confier la responsabilité de certains évènements Horaires continus et travail le soir occasionnellement selon activité Travail ponctuel le week end selon roulement.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Au sein d'un restaurant de centre-ville, vous évoluerez en cuisine sous la responsabilité du chef de cuisine avec 2 autres personnes. Vous aurez en charge le chaud principalement (préparation et cuisson des viandes et poissons, préparation des services, dressage des assiettes), Entretien du matériel et de l'espace de travail. HACCP bienvenu. Vous travaillerez le soir jeudi vendredi et samedi ainsi que toute la journée le mercredi et le dimanche. Fermetures hebdomadaires les lundis et mardis. 80 couverts par service en moyenne. Repas pris en équipe. Cuisine traditionnelle, bistrot. Prise de poste immédiate.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Montsûrs-Saint-Cénéré, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Poste à pourvoir dès que possible, jusqu'à la fin de l'année Sous la responsabilité du chef de cuisine, l'équipe est composée de 6 agents. Dans une démarche de cuisine traditionnelle les repas sont préparés et confectionnés sur place. Le cuisinier/ la cuisinière : - Prépare et dresse les hors d'œuvre et les plats chauds, - Élabore les pâtisseries et entremets - Distribue en partie les repas - Anime l'activité pâtisserie et le repas thérapeutique. - Applique les règles d'hygiène (HACCP) et les procédures liées au plan de maitrise sanitaire Horaires de travail L : 6h30-14h30 M : 8h-13h/17h15-19h45 M : 6h30-14h30 ou 8h-16h si réunion J : 6h30-14h00 V : 6h30-14h30 Travail 1 weekend sur 2 Qualités et compétences requises - Techniques culinaires classiques et techniques culinaires adaptées à la restauration collective - Travail en équipe - Avoir le sens des responsabilités - Autonomie Poste à pouvoir de suite Rémunération nette 1850 € avec 2 weekend travaillés

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyr-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) : Cuisinier (H/F) -> Poste basé à Saint-Cyr-sur-Loire (37), dans les cuisines d'un établissement scolaire. -> Vous serez accompagné d'un chef de cuisine H/F Vos missions au quotidien : - Produire des plats savoureux en respectant les normes de qualité - Organiser et gérer la production culinaire pour 120 couverts - Assurer l'approvisionnement et la gestion des stocks - Piloter la production et superviser la réception des marchandises - Distribuer les repas avec soin et efficacité Le poste : - Date de début : 01/09/2025 - Repos le mercredi et le week-end - Contrat intermittent : uniquement pendant les ouvertures de l'établissement scolaires (hors vacances). Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires : -> Salaire de base mensuel : 1312.66€ brut par mois (salaire lissé sur l'année scolaire, même lors de fermeture.) -> Primes : - Prime intermittence scolaire (après 6 mois d'ancienneté.) -> Avantages supplémentaires : - 13ème mois après un an - Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur - Tenue fournie sur place - Avantage en nature nourriture Compétences requises : - Sens de l'organisation[...]

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Castelculier, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous rejoindre c'est, partager nos valeurs sur la qualité de nos produits, le respect de nos clients, et le plaisir d'un travail bien fait en équipe dans une démarche éco-responsable. Nous recrutons, un(e) préparateur / préparatrice en cuisine. Description du poste : Sous la responsabilité du chef production, vous participez à la préparation des produits salés (pizzas, quiches, sandwichs, .), des produits sucrés (tartes, tartelettes, viennoiseries, ..) et au nettoyage dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil : Vous êtes sérieux (se), motivé(e), organisé(e), et avez le goût du travail bien fait. Type d'emploi : -CDI, temps plein (35h/semaine, sur 6 jours - repos hebdomadaire le dimanche). -Rémunération : Fixe + Primes sur Objectifs Heures supplémentaires payées Avantage en nature repas Vous partagez nos valeurs et souhaitez nous rejoindre, postulez.

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Bayonne, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Vois missions:* -Participer à la production culinaire froide des repas, du conditionnement, la traçabilité, du stockage et assurer le bon déroulement du service, sous les ordres du responsable et du chef de cuisine. -Respecter les règles d'hygiène et de qualité établies pour l'établissement. -Participer au nettoyage et à la remise en état de la cuisine. Cuisine ouverte du lundi au vendredi. fermé, week-end et jour férié . Horaires: 4h-13h le lundi, mardi, jeudi et vendredi et de 5h et 13h le mercredi Horaire en continue et annualisé. Prime de 13 ème mois.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Thoux, 32, Gers, Occitanie

Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des entrées, des légumes pour banquets et repas guiguette formules. Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine, Participe à la réception et au stockage des marchandises , Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut aider à la mise en place des plats pour le service. Travail mercredi au dimanche en coupure midi jusque fin août puis que le midi à partir de septembre. cdd remplacement puis cdi envisagé.

Assistant(e) administratif(ve) et commercial(e)

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Gouvieux, 60, Oise, Hauts-de-France

Vous justifiez d'une expérience en assistanat administratif et/ou commercial, ou d'un parcours dans le secteur de la restauration, et souhaitez mettre vos compétences au service d'un syndicat professionnel dynamique et en plein développement ? L'UMIH 60 recherche un(e) Assistant(e) Administratif(ve) et Commercial(e) en CDI 35h. Poste clé au sein de la structure, vous contribuerez à la gestion quotidienne, à l'accompagnement des adhérents et au développement de l'organisation. Vos missions principales : Volet administratif - Assurer la gestion des appels, courriers et courriels (accueil, information, suivi et orientation des demandes adhérents) - Gérer, classer et mettre à jour les dossiers administratifs ainsi que la base de données adhérents - Organiser les Assemblées Générales (AG) et Conseils d'Administration : convocations, logistique, préparation et rédaction des procès-verbaux) - Suivre la comptabilité courante : facturation, encaissements, relances, participation au suivi budgétaire - Coordonner l'organisation administrative et logistique des formations professionnelles Volet commercial et développement - Prospection téléphonique - Prospection physique - Assurer[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Semur-en-Auxois, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Vous aurez pour missions : - Assister les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintenir la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participer à la réception et au stockage des marchandises - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Peut aider à la mise en place des plats pour le service Avantages : repas pris en charge le midi et le soir 2.5 jours de repos consécutifs en roulement

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Soullans, 85, Vendée, Pays de la Loire

POSTE A POUVOIR DE SUITE Vous travaillerez sous la supervision du Chef. L'équipe actuelle en cuisine est composée de 6 personnes. Fermeture hebdomadaire dimanche et lundi. Horaires en continu (pas de coupure) et vous avez la possibilité de poser des congés pendant l'été. VOS MISSIONS : réalisation de plats cuisinés (poissons, viandes, plats typiques, garniture de légumes) et application des règles d'hygiène et de sécurité VOS SAVOIR-FAIRE : préparations culinaires, des repas de mariage, des cocktails, des buffets - l'ensemble des dressages - envoi des plats chauds - entretien du poste de travail SAVOIR-ÊTRE : être à l'écoute des besoins des clients Post non logé

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Gradignan, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Le poste de Chef de cuisine pénitentiaire consiste à assurer le contrôle de la production des repas des détenus, par l'encadrement des auxiliaires (détenus souhaitant travailler pour le service général de la prison, sous surveillance de l'Administration Pénitentiaire), en valorisant l'équipe qui lui est confiée. Ce que vous ferez concrètement : Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide Animer et former l'équipe en cuisine : 20 personnes Maitriser le budget pour les menus, les approvisionnements et les stocks Contrôler l'entretien de la cuisine, des installations et du matériel Respecter et faire respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) CDI 35H dans un centre pénitentiaire. Du lundi au dimanche avec 1 week-end travaillé sur 3 : 07H30 - 16H00 OU 10H30-18H30 13ème mois RTT

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

MISSIONS Vous apprendrez au cours de votre apprentissage : - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des plats - Elabore en collaboration avec le chef de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires - Participe au nettoyage de la cuisine et des équipements utilisés PROFIL RECHERCHE - BP ou CAP cuisine en alternance CONDITIONS DE TRAVAIL - Lundi, mardi, jeudi, vendredi, samedi midi (10h-14h30) - Mardi, vendredi, samedi soir (18h-23h) - Jours off le mercredi et dimanche - Soirées libres le lundi et jeudi - Repas compris Prise de poste dès que possible

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Grand-Champ, 56, Morbihan, Bretagne

La commune de Grand-Champ se situe au cœur du département du Morbihan à 15 km au Nord de Vannes. Elle est à la recherche de 2 animateurs périscolaires, temps du midi et ALSH (H-F) pour son service enfance/jeunesse. Sous l'autorité du chef du service Enfance-Jeunesse, l'animateur périscolaire, temps du midi et ALSH participe à l'organisation, l'animation et l'encadrement des usagers du service. Missions : - ALSH : organisation et animation des activités en lien avec le projet pédagogique et les activités du service - Temps du midi : accompagnement des enfants sur le trajet entre les écoles et le restaurant scolaire (aller-retour). Aide au service du repas des enfants au restaurant scolaire. Temps de surveillance sur la cour d'école - Accueil périscolaire : aller chercher les enfants dans les écoles pour les accompagner sur les différents lieux d'accueil. Préparer, ranger les lieux d'accueil. Préparer le gouter des enfants et le mettre en place sur les lieux d'accueil. Donner le gouter aux enfants. Animer les temps d'accueil de manière active - Accueillir les parents, les informer et répondre à leurs questions - Participer aux réunions du service Savoirs-faire : - Autonomie,[...]

Directeur / Directrice en hôtellerie-restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Val-d'Isère, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

BELVAL est une entreprise de chalets de ski gérée par ses propriétaires, qui exploite depuis vingt ans deux luxueux chalets à VAL D'ISÈRE. Nos chalets offrent un accès aux pistes skis aux pieds. Ils sont chacun équipés d'un hammam, de la fibre Wi-Fi, d'un home cinéma grand écran, et d'une vue imprenable sur Val d'Isère. Nous recherchons des candidats dynamiques et motivés. Vous devez posséder d'excellentes qualités relationnelles et au moins l'un d'entre vous doit être un chef cuisinier ou un cuisinier de haut niveau. Une expérience en station de ski ou dans un environnement similaire est un atout. Une maîtrise de plusieurs langues étrangères est souhaitée. POSTE : Ce poste exige une excellente attitude pour gérer les deux chalets. Vous organiserez le travail de quatre personnes, dont deux membres de votre couple, ainsi que de deux autres hôtesses. Cela comprend : la cuisine, le service, le ménage, le linge, les courses, l'achat des forfaits de remontées mécaniques, la location de matériel et la résolution des problèmes des clients. Le dîner est une option que nous proposons à nos clients. Vous serez chargé de la préparation et du service d'un dîner complet composé de[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Méru, 60, Oise, Hauts-de-France

Au sein d'un établissement scolaire de Méru, vous serez le(a) futur(e) chef(fe) gérant(e) en restauration collective. Vous intégrez une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Ainsi vous : - apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de la cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais; - prenez en charge la gestion économique du site et l'organisation de la production; - animez votre équipe : formation, organisation de l'activité et planning, management, information; - êtes l'interlocuteur(rice)privilégié(e) de nos clients et convives; - êtes le(a) garant(e) du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels. Vous intervenez sur des horaires en continue du lundi au vendredi. Fourchette de salaire selon expériences, primes diverses (treizième mois, performance, cooptation, parrainage) Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Dolomieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nos hôtels et restaurants font parties du Groupe EPIKUR, composés de 7 établissements en France où nos équipes, réunies autour de notre Philosophie du plaisir, sont animées au quotidien par nos valeurs de bienveillance, passion et agilité! Tu veux évoluer dans un cadre élégant et convivial, au sein d'une équipe passionnée et dynamique ? Rejoins nous au Domaine de Dolomieu (Hôtel - Restaurants - Campus - Golf - Spa) et développe tes compétences en cuisine dans un environnement unique ! Ton contrat et les avantages que nous offrons: CDD saisonnier à pourvoir au 01/10/2025 pour une durée de 5 mois Salaire brut mensuel : à partir de 2250€ 42h par semaine Repas pris sur place Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l'ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var) Possibilité de chèques cadeaux selon ancienneté et résultats de l'entreprise Programme de cooptation Evènement internes Possibilités d'évolution et de mobilité au sein du Groupe Ton quotidien chez nous : Sous la responsabilité de notre Chef Exécutif, Mayeul, tes missions seront les suivantes : Participer à l'élaboration des produits culinaires en fonction des recettes et des procédés de cuisson[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Gaubretière, 85, Vendée, Pays de la Loire

NOUS : Nous recherchons un chef de partie (H/F) dans un établissement pour personnes en situation de handicap. Vous travaillerez en autonomie pour 50 résidents (déjeuners et diners) Vos missions : - Ravir les papilles des personnes en situation de handicap - Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires et textures modifiées - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité une priorité ! NOTRE PROPOSITION : CDI à pourvoir à pourvoir immédiatement - Localisation : La Gaubretière (85) - Salaire : à partir de 2056,50 euros bruts (Salaire :1977,70 euros bruts et primes d'activité continue et service minimum 79,50 € bruts) - 7H / 15H , 1 wwekend sur 3 travaillé - Avantages : 13ème mois, CSE, RTT (10), mutuelle de base gratuite - Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vous travaillerez sous la responsabilité du chef , celui ci vous formera à sa pratique, aux activités que vous serez amené à effectuer, aux normes d'hygiène. Vous effectuerez la préparation des entrées froides et des desserts Vous effectuerez également la plonge A pourvoir immédiatement jusqu'à fin septembre. 1 jour de repos Repas inclus jour travaillé, possibilité de logement en caravane

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Fargues-Saint-Hilaire, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre d'un recrutement pour l'un de nos clients, l'agence Adecco restauration recherche un(e) Cuisinier (h/f) pour des remplacements réguliers sur un établissement EHPAD, en intérim sur Fargues St Hilaire. Votre mission : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous contribuez à offrir aux résidents une alimentation saine, savoureuse et adaptée, en lien avec les équipes soignantes et les besoins de chacun. Vos principales responsabilités : - Préparer et dresser des repas de qualité dans le respect des régimes alimentaires et des textures spécifiques - Garantir l'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Participer à la gestion des stocks et au passage des commandes - Assurer le bon fonctionnement du matériel de cuisine et veiller à sa bonne utilisation - Travailler en collaboration avec une équipe engagée. Ce que l'établissement vous offre : - Des horaires stables et réguliers, sans coupure (7h00/19h00) / Week-end travaillés en roulement - Un établissement à taille humaine, où la qualité de vie au travail est valorisée - Un environnement de travail bien organisé, avec des protocoles clairs et du matériel adapté Profil[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Breteil, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

En votre qualité de Chef de Cuisine (H/F), vous aurez la responsabilité d'une équipe de 8 personnes. Vous êtes formé et avez de l'expérience en liaison froide. Vous avez pour missions : - la mise en place de la production culinaire, - la coordination des plats en cours de préparation, - la supervision des membres de l'équipe de cuisine et l'assurance de la qualité et de la conformité des produits. - d'être en charge du contrôle des Date de fabrication et DLC - de diriger la production des plats et/ou leur conditionnement en suivant les consignes de sécurité et d'hygiènes relatives à notre secteur d'activité qui vous seront fournis par votre supérieur à votre entré dans l'entreprise et en affichages libre sur le site. Vous aurez également l'élaboration des menus de la semaine avec le nutritionniste. Vous gérerez les commandes de matière première et contenants chez nos fournisseurs, vous assurerez la qualité des repas et le suivi des stocks en cuisine. Vous respectez les règles de sécurité et d'hygiènes (gestes barrières, etc.) Vous réaliserez l'ensemble des missions conformément aux modes opératoires, démarches qualité et valeurs de l'Entreprise. Si vous êtes[...]

Commis de salle tournant / Commise de salle tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

L'Aloft Strasbourg City Centre (Marriott International), incarne l'esprit lifestyle moderne et dynamique. Nous recherchons un chef ou une cheffe de rang pour rejoindre notre équipe, sous la responsabilité du responsable restauration, vous assurez le bon déroulement des évènement de l'arrivée au départ du client. Pourquoi pas vous ? Aussi bien à l'aise pour préparer un cocktail au bar, faire un service à l'assiette, que pour assurer un service petit-déjeuner. Vos missions seront les suivantes: Plutôt thé ou café? matinal, on peut compter sur toi pour accueillir chaleureusement nos clients, vous veillerez au réapprovisionnement du buffet, débarrassage des tables, plonges en gardant un œil attentif aux éventuelles demandes des clients, ainsi que faire découvrir de nouvelles expériences à nos clients WXYZ Bar, vous prenez les commandes, assurez le service et l'encaissement, et également lors d'évènement ou séminaire avec la mise en place et service à l'assiette. Profil recherché Restauration Hôtellerie Anglais - Français courant Expérience similaire dans l'hôtellerie 4 étoiles Maitre du logiciel MICROS serait un plus Ce que nous offrons 35h selon planning 80%[...]

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Damery, 51, Marne, Grand Est

Rejoignez notre équipe en tant qu'apprenti(e) aide de cuisine et participez à la création de délicieux plats tout en développant vos compétences culinaires ! Missions principales : - Apprendre et assister dans la préparation des ingrédients (coupe de légumes, viande, etc.). - Participer activement à la mise en place et au service des repas. - Respecter les consignes données par le chef et les autres membres de l'équipe. - Contribuer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine. - Apprendre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine.

Hôtelier / Hôtelière

Emploi

Sannois, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

La Fondation COS Alexandre Glasberg reconnue d'utilité publique, est engagée dans les secteurs sanitaire, médico-social et social, et accompagne des personnes âgées, des personnes en situation de handicap, des demandeurs d'asile et des personnes en grande précarité sociale, se compose de 87 établissements et services et représente 3 200 salariés. En vue de l'ouverture de la résidence COS Nina Gourfinkel à Sannois (95), qui se compose d'un Ehpad de 76 places, d'un Pôle d'activité et de soins adaptés (PASA) de 14 places et de 2 Unités de vie protégées (UVP) pour personnes souffrant de la maladie d'Alzheimer et de troubles apparentés et d'un EAM de 15 places, dont 1 en hébergement temporaire, dédié à des personnes handicapées vieillissantes pour des personnes en situation de handicap mental avec déficience légère à moyenne et de personnes en situation de handicap psychique stabilisé, à partir de 45 ans, nous recrutons : UN AGENT HOTELIER F/H CDI temps plein Missions : En prévision de l'ouverture de l'Ehpad et EAM COS Nina Gourfinkel en septembre 2025, vous aurez pour mission, en lien avec l'équipe de direction : - Assurer le nettoyage de l'établissement - Participer[...]

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Betton, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

L'Adapei 35 est une association du secteur médicosocial qui accompagne plus de 3500 personnes en situation de handicap grâce aux compétences de 1 700 professionnels au sein de 66 établissements dans le département d'Ille-et-Vilaine. Recrutement d'un Maitre de maison (F/H/X) pour le Dispositif Habitat Rennes Nord, pour le foyer de vie de la Bunelais à Betton Description du poste : Sous la responsabilité du chef de service, membre de l'équipe des services généraux, et en lien avec l'ensemble de l'équipe éducative, vous assurez une fonction polyvalente dans l'organisation quotidienne du foyer : - Tâches ménagères - Entretien des locaux : parties communes des unités de vie et chambres individuelles - Entretien du linge - Aide aux repas des résidents - Gestion des produits et stocks - Vous respectez les consignes adaptées en matière de sécurité, d'hygiène, d'utilisation des produits et matériels - En lien avec le service restauration, vous pouvez être amené à assurer la préparation des repas. - En lien avec les projets de service et individuels, vous pouvez participer à certaines des activités éducatives proposées - Vous informez la direction de tout dysfonctionnement[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Péron, 12, Ain, Occitanie

Reprise d'une auberge communale à taille humaine, avec une équipe dynamique et motivée. Notre objectif est de faire monter l'établissement en gamme et d'offrir une cuisine de qualité dans une ambiance conviviale. Pour compléter notre équipe, nous recherchons un commis de cuisine (H/F). Vos missions : Participation active en cuisine (préparations, envoi, entretien du poste) Gestion de la plonge en alternance avec l'équipe Évolution possible vers un poste de Second de cuisine pour un.e candidat.e motivé.e et investi.e. Profil recherché : Expérience souhaitée en restauration (commis, chef de partie ou plongeur) Motivation, dynamisme et esprit d'équipe Goût pour la cuisine et envie de progresser Conditions de travail : Contrat : CDD 1an Prise de poste : 10 septembre 2025. Horaires : Mercredi à samedi : midi & soir Dimanche : uniquement le midi Repos hebdomadaire : lundi et mardi. Pause repas : 30 minutes par service. Avantages : Repas fournis les jours travaillés. Logement de fonction possible.

Animateur socioéducatif / Animatrice socioéducative

Emploi Social - Services à la personne

Coteaux du Lizon, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Odynéo est une association de familles qui agit pour les personnes en situation de handicap neuromoteur et leurs proches. Elle accompagne des personnes de la toute petite enfance aux âges les plus avancés de la vie. Odynéo c'est aujourd'hui 1 100 personnes accompagnées, 1100 salariés et 150 bénévoles, dans 35 établissements et services situés dans le Rhône, l'Ain et le Jura. Trois valeurs phares guident les actions d'Odynéo : le respect, la solidarité et l'engagement. Le centre le Haut de Versac accueille des personnes adultes en situation de handicap porteurs de maladies neuro-évolutives et plus spécifiquement de scléroses en plaques au sein de différents établissements et services : FAM et MAS en accueil permanent. Le centre le Haut de Versac, c'est aussi le VRF Les Cizes, un établissement novateur, offrant des temps de répit et de vacances aux enfants et aux adultes en situation de handicap moteur ou neuromoteur et à leurs proches. Odynéo recrute pour le Haut de Versac et le Village Répit Familles Les Cizes, basés à Saint Lupicin, un ou une Animateur Socioéducatif en CDD pour une durée de 4 mois. Vous aurez l'occasion de découvrir des établissements vivants et dynamiques,[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Ispagnac, 48, Lozère, Occitanie

L'EHPAD COS Le Réjal recherche urgemment , un cuisinier (H/F). Maison de retraite de 70 lits , cuisine équipée de Vario et four Frima. Expérience en collectivité souhaitée notamment sur les textures modifiées et l'HACCP. Travail en collaboration avec un chef cuisinier sur site et un responsable Restauration sur les 3 EHPAD du COS Lozère. Rémunération selon CCN51 avec avantage repas. Lieu d'exercice Ispagnac, possibilité de logement. Horaires de 07h00 à 16h30 (pause repas 45mn) Salaire sur un mois complet à temps plein environ 2200€ débutant.

Réceptionniste d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Grésy-sur-Aix, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Entreprise Notre établissement Le Golden Tulip, Hôtel & Spa 4*, propose 101 chambres au cœur de la ville d'Aix Les Bains Restaurant, bar, salles de séminaire et SPA avec jacuzzis, hammam, sauna et soins tout y est pour que nos clients profitent pleinement de leurs séjours. Pourquoi nous ? Au sein du groupe EPIKUR, nous offrons : * Heures badgées ; * Avantage repas ; * Possibilité de logement pendant maximum 4 mois ; * Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l'ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var) ; * Chèques cadeaux selon ancienneté ; * Programme de cooptation ; * Parcours d'intégration ; * Evènement internes ; * Possibilités d'évolution et de mobilité au sein du Groupe. Poste Votre contrat : * CDI * Salaire brut mensuel : 1924 € + indemnité repas (environ 85€ par mois) * Salaire mensuel net estimé : 1610€ (Hors mutuelle et impôts sur le revenu) * 39H par semaine * 2 jours de repos par semaine * A pourvoir dès que possible Votre quotidien chez nous : Rattaché(e) à Giampiero, notre Chef de réception, vous aurez les missions suivantes : * Assurer l'accueil 4* des clients durant l'intégralité de leur[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Brice-sur-Vienne, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Activités principales : - Préparer et cuisiner les plats prévus au menu - Transformer et mettre en valeur les produits - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, présentation) - Participer à l'exécution des tâches simples préalables à la préparation des repas - Participer à la mise en place du self, la distribution des repas aux élèves Activités secondaires : - Réaliser les travaux d'entretien des locaux, du matériel de cuisine - Effectuer la plonge - Effectuer en tant que de besoin des missions dans d'autres secteurs. Savoirs : - Réglementation en matière d'hygiène alimentaire, d'hygiène et de sécurité des équipements-HACCP - Paquet hygiène - Techniques de conditionnement, de stockage et de conservation des aliments - Types de régimes alimentaires - Equilibre alimentaire - Techniques d'entretien des locaux - Règles d'utilisation des produits d'entretien - Règles de propreté - Gestes et postures au travail Savoir-faire : - Cuisiner - Utiliser les équipements et outils de cuisine - Préparer un plan de travail et les ustensiles - Evaluer la qualité des produits - Reconnaître un menu équilibré - ppliquer les projets d'accueil individualisés - Faire la plonge[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Aigrefeuille-sur-Maine, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Offre d'emploi : Aide de cuisine (h/f) Nous recherchons un(e) aide de cuisine à Aigrefeuille-sur-Maine. Vos missions : Vous participerez à la préparation des repas en suivant les consignes du cuisinier ou du chef de cuisine. Vous aiderez au dressage des entrées, desserts et accompagnements, assurerez la réception, le rangement et le contrôle des denrées alimentaires. Le respect scrupuleux des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) est essentiel. Vous serez également en charge de nettoyer et entretenir les locaux, le matériel et les ustensiles de cuisine. Enfin, vous participerez à la distribution des repas aux élèves et au service de cantine, tout en veillant au respect des régimes alimentaires particuliers signalés par la direction. Compétences requises : Nous recherchons une personne ayant une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en restauration collective. Vous devez être capable de travailler en équipe, suivre des consignes précises, d'organisation et de polyvalence. Un sens du service auprès des enfants et du personnel éducatif sera également apprécié. Type de contrat : CDD de 4 jours, du 5 au 9 septembre 2025 Temps de travail : 35[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Montbrison, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un cuisinier en collectivité expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation des repas pour un grand nombre de personnes, en veillant à la qualité, à l'hygiène et à la présentation des plats. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le personnel de cuisine et sous la responsabilité d'un chef de cuisine pour garantir un service de restauration efficace et agréable. Préparer et cuisiner des repas équilibrés et variés en tenant compte des régimes alimentaires spéciaux. Assurer l'hygiène et la sécurité alimentaire conformément aux normes en vigueur. Contrôler et gérer les stocks de denrées alimentaires. Collaborer avec l'équipe pour la planification des menus. Assurer la maintenance et la propreté des équipements de cuisine. Profil recherché : Expérience confirmée en tant que cuisinier, et en collectivité. Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément. Sens de l'organisation et de la créativité culinaire. Conditions de travail : Rémunération : Selon expérience Jours travaillés : Du lundi au vendredi Weekends[...]

Commis / Commise de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Coordinateur / Coordinatrice d'entretien propreté des locaux

Réceptionniste en hôtellerie

Conditionneur / Conditionneuse sur machine

Coordinateur / Coordinatrice d'entretien propreté des locaux

Coordinateur / Coordinatrice d'entretien propreté des locaux

Cuisinier / Cuisinière

Aide de cuisine

Coordinateur / Coordinatrice d'entretien propreté des locaux

Coordinateur / Coordinatrice d'entretien propreté des locaux

Coordinateur / Coordinatrice d'entretien propreté des locaux

Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Second / Seconde de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Assistant(e) administratif(ve) et commercial(e)

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Directeur / Directrice en hôtellerie-restauration

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Aide de cuisine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Commis de salle tournant / Commise de salle tournante

Aide de cuisine

Hôtelier / Hôtelière

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Commis / Commise de cuisine

Animateur socioéducatif / Animatrice socioéducative

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Réceptionniste d'hôtel

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Marché hebdomadaire

Fais ce que tu voudras : Obsidienne

Fais ce que tu voudras : Obsidienne

Ressources supplémentaires